GERENCIA DE DESARROLLO ECONÓMICO SOCIAL Y MEDIO AMBIENTE CAPACITA A COMERCIANTES DE ALIMENTOS EN MERCADOS DE ABASTO

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GERENCIA DE DESARROLLO ECONÓMICO SOCIAL Y MEDIO AMBIENTE CAPACITA A COMERCIANTES DE ALIMENTOS EN MERCADOS DE ABASTO

Buscan capacitar al 100% de los comerciantes de alimentos primarios y piensos

Capacitaciones se iniciaron el 28 de octubre y continuarán hasta el 02 de diciembre

La Municipalidad Provincial de Andahuaylas, a través de la Gerencia de Desarrollo Económico Social y Medio Ambiente (GDESMA), viene realizando importantes talleres con la finalidad de capacitar al 100% de los comerciantes de alimentos primarios y piensos (hierbas, pastos, forrajes), en los diferentes mercados de abasto, que existen en la provincia de Andahuaylas.

CAPACITACIONES

• Buenas Prácticas de Manufactura BPM.
• Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES) para comerciantes.
• Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES) para transportistas.

Dichas capacitaciones se iniciaron el 28 de octubre y continuarán hasta el 02 de diciembre del presente año, dando cumplimiento a la Resolución Ministerial N°282-2003-SA-DM, Reglamento Sanitario de Funcionamiento de Mercado de Abastos. Se viene trabajando en certificación de puestos de venta saludables de alimentos primarios y piensos (Meta 20).

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